Дневник регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" Краснодарского края
Работа на площадке компетенции "Виноделие" регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" на базе Анапского сельскохозяйственного техникума Краснодарского края идет полным ходом.
Студентка ЕМРПТ Евгения Гавриленко успешно справляется с заданиями. Конкурсанты осуществляли отгон виноматериала на аламбиках для разделения спирта на фракции и определения «головы,», «хвоста» и тела». Провели закрытую дегустацию пяти образцов разных вин начиная от сухого белого и заканчивая специальным красным.
Создавали купажи по предложенным заданию.
Работа на площадке компетенции "Виноделие" регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" на базе Анапского сельскохозяйственного техникума Краснодарского края идет полным ходом.
Студентка ЕМРПТ Евгения Гавриленко успешно справляется с заданиями. Конкурсанты осуществляли отгон виноматериала на аламбиках для разделения спирта на фракции и определения «головы,», «хвоста» и тела». Провели закрытую дегустацию пяти образцов разных вин начиная от сухого белого и заканчивая специальным красным.
Создавали купажи по предложенным заданию.
Желаем Евгении удачи в финальный день соревнований!
