Сегодня конкурсанты, будущие технологи, активно готовились к региональному этапу чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Краснодарского края по компетенции «Обработка водных биоресурсов» на учебно-производственной базе техникума с участием индустриального партнера ИП Островский Н.Н. и под руководством мастера производственного обучения Чмиль Натальи Александровны.
Участники отрабатывали модули конкурсного задания, которое будет изменено на 30% для проведения самих соревнований, в частности:
Модуль В «Производство консервов» и Модуль Г «Производство полуфабрикатов и кулинарной продукции».
Предстоящее соревнование представляет собой выполнение конкурсного задания, направленного на проверку 5 компетенций. Соревнование по каждой компетенции завершаются изготовлением целого продукта.
Участники отрабатывали модули конкурсного задания, которое будет изменено на 30% для проведения самих соревнований, в частности:
Модуль В «Производство консервов» и Модуль Г «Производство полуфабрикатов и кулинарной продукции».
Предстоящее соревнование представляет собой выполнение конкурсного задания, направленного на проверку 5 компетенций. Соревнование по каждой компетенции завершаются изготовлением целого продукта.
Пожелаем конкурсантам удачи в чемпионате!
![](https://static.tildacdn.com/tild3838-6332-4361-b634-636437396431/IMG-20240316-WA0088.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3830-6239-4537-b437-333231353830/IMG-20240316-WA0087.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3637-3437-4161-b435-323265643439/IMG-20240316-WA0081_.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3835-6131-4534-a539-613938306335/IMG-20240317-WA0053.jpg)