На открытии присутствовали почетные гости и представители организаций работодателей.
На протяжении 3-х конкурсных дней 5 участников готовы будут показать свое профессиональное мастерство на наших площадках, а 10 экспертов обеспечат справедливое и беспристрастное судейство.
По окончании церемонии открытия была представлена выставка-дегустация рыбной продукции приготовленной студентами техникума и кулинарные мастер-классы.
Гости приняли участие в Деловой программе в формате круглого стола, на котором обсуждались проблемы и перспективы рыбопереработки в Краснодарском крае.